Kostpolitik

På Damsgaarden stræber vi efter at fremme en sund og bæredygtig kost, der både tager hensyn til beboernes og medarbejderes velvære. Vores kostpolitik er derfor bygget op omkring et varieret og afbalanceret kostmønster, hvor vi prioriterer både ernæring og ansvarlighed.

Vi har valgt at inkludere:

• 2 gange ugentlig kød – Vi ønsker at opretholde en afbalanceret kost med kød i moderate mængder.
• 1 gang ugentlig fisk – Fisk er en vigtig kilde til sunde fedtstoffer og protein.
• 2 gange vegetarisk kost – For at fremme bæredygtighed og tilbyde alternative proteinkilder, serverer vi vegetariske retter to gange om ugen.

Vi tror på, at denne tilgang støtter både et sundt liv og en ansvarlig livsstil, der tager hensyn til planeten.

Vi har oveni købet en diætist som vi har et samarbejde med. Hun har tilrettelagt individuelle kostplaner til hver beboer på Damsgaarden. Det betyder, at hver beboer får en skræddersyet kostplan, der tager højde for deres personlige behov, helbred og præferencer. Diætistens arbejde sikrer, at alle får den rette ernæring, som er afgørende for at fremme deres velvære og trivsel. Uanset om beboeren har specielle kostbehov, allergier eller ønsker at forbedre sin generelle sundhed, bliver der taget hensyn til disse faktorer, så kostplanerne er både balancerede og næringsrige.

Samarbejdet med diætisten giver os mulighed for at tilbyde et højt niveau af omsorg, hvor vi både tager hånd om beboernes fysiske og mentale sundhed. Ved at integrere kosten som en vigtig del af deres daglige liv, kan vi bidrage til en sundere og mere aktiv livsstil, der understøtter deres individuelle mål og behov.